Wir waren zur diesjährigen Hausparty nach vollständiger Renovierung der Stromburg da. Was soll ich sagen - die 5 Sterne sind sowas von verdient - das Haus strahlt in modernen Farben, die herzliche Gastfreundschaft sprüht einem förmlich entgegen!!! Wundervolles Essen gepaart mit kühlen und leckeren Getränken in einem wunderschönen Ambiente. Herzlichen Dank für Alles ans gesamte Team und macht weiter so :-) Wir kommen sicher wieder!!

Wonderful location, amazing food and very good service.

Wir waren hier im Juli 2018, kurz nach der Renovierung des Hotels. Die Zimmer sind modern, stylisch und großzügig eingerichtet. Es ist der Burg kein Lift vorhanden, das Personal ist aber gerne beim Gepäck behilflich.
Das Essen im Le Val d’Or ist jeden Stern und Cent Wert!

Es ist eine wirklich schöne Location die einen regelrecht zum Essen einlädt, auf der anderen Seite empfand ich das Essen nicht wirklich lecker. Es wird wohl daran liegen das ich gehobene Küche nicht wirklich gewohnt bin, Aber da es ja um meine Meinung geht kann ich leider nicht mehr Sterne geben.

Sehr feines Essen, erlesene Weine. Haute cuisine der Extraklasse. Wunderschöne, individuell gestaltete Hotelzimmer.

Schöner Ort, aber keine Moskitonetze an den Zimmerfenstern und nicht-funktionierende Klimaanlage in den Zimmern sind ganz schlecht. Essen war sehr gut, Kaffee miserabel. Das Grinzen von Herrn Lafers auf vielen Bildern, Zeitschriften und Blumenkübeln ist eher nervig. Personal ist sehr freundlich.

Ausgesprochen gute Küche! Das ist eine andere Liga. Bedienung ist äußerst zuvorkommend,der Sommelier versteht sein Handwerk, das Essen ist absolute Klasse, das Ambiente wechselt je nach Jahreszeit und wirkt ansprechend. Die Sitze sind sehr gemütlich und laden zum Verweilen ein. Ich kann diese Lokalität uneingeschränkt weiterempfehlen!

Always a pleasure to be here, perfect food in combination with great service. If you are lucky you meet Johann Lafer himself. Given the fact he is a super star, Johann surprisingly is a very down to earth and friendly person. Go for it!

Einfach sehr gut....klasse Küchen Leistung und freundlichsten Service....Extrawünsche kein Problem und ein sehr guter Wein!
Auch an Herr Lafer ein extra dank für die nette Begrüßung.
Gerne mal wieder!

Ein absoluter Hochgenuss! Sehr geschmackvoll eingerichtet, aufmerksamer Service und ein sehr sympathischer Johann Lafer

sehr lecker - topp

very beautiful location! I found it by BMW`s Concierge service, while looking for a place to enjoy a cigar! especially the combination of location, interior and building is perfectly in balance. Congratulations to the architectural design team, you have crafted a unexpected beauty.....

Jeder sollte das einmal im Leben erfahren dürfen -
bei solch einem sozialen Preisniveau kann es auch jeder erleben.

Ich empfehle einen Aufenthalt dazu zu buchen, am besten über das Wochenende.
Die Zimmer sind top.. der Service ist top.. die Küche ist sowieso top.

Lafer zelebriert Küche als ganzheitliches Konzept.. einfach Spitzenklasse!

Essen war wirklich das Geld wert. Der Nachtisch war die Krönung. Immer wieder gerne.

Dieser Ort ist etwas ganz besonderes. Rezessionen, die anderes behaupten, veratehe ich nicht. Die Bedienung, die Weine, das Essen - alles ein Erlebnis. Johann Lafer macht das Essen zu einem Erlebnis.

Fantastisches Essen. Sehr freundliche Menschen und ein wahnsinnig sympathischer Johann Lafer. Wir kommen wieder.

Wundervolles Ambiente

Bei Herrn Lafer zu Essen ist immer ein vergnügen für alle Sinne.
Die Weine, die Bedienung, das Essen und die "Burg" ansich. Einfach Großartig.
Und die Preise ... gegenüber anderen Kollegen günstig ... Für die Kochkunst zugünstig ... und für das Erlebnis hervorragend. Ganz Klasse.

Ich wollte immer bei einem Sternekoch essen und mein Wunsch wurde erfüllt. Es ist nicht nur ein Essen, es ist ein Erlebnis. Man wird von den Servicekräften durch die Gänge der kulinarischen Spezialitäten geführt, ob es den Wein oder das Essen betrifft. Die Servicekräfte sind sehr aufmerksam und lassen ein Glas nie leer werden. Wir haben dort noch übernachtet, die Zimmer sind klein und fein und sehr sauber und gemütlich. Es war insgesamt ein wunderbares kulinarisches Erlebniswochenende und es war sehr schön nach dem Essen noch dort übernachten zu können. 😀

Sehr schön

Sehr schön

Die Stromburg ist überregional bekannt. Wir waren im Bistro d’Or zu Abend essen. Ich weiß nicht ob es an den überzogenen Vorstellungen lag oder daran, dass das Bistro nicht zu den hochwertigen Angeboten auf der Burg gehört, doch ich war sehr enttäuscht. Dafür dass es dennoch hochpreisig war, hatte unser Essen nicht die Qualität dafür. Dann lieber woanders.

Ich bewerte hier ausschließlich die Rezeption, weil ich spontan, da ich in der Nähe war, mir das Restaurant in natura ansehen wollte. Die Dame an der Rezeption war sehr nett und hat mir einfach eine Privatführung durch das Restaurant, das Turmzimmer und den Festsaal gegeben, ohne dass ich sie darum bitten musste. Sie hat mir auch andere wissenswerte Dinge zum Hotel, zum Restaurant und zu Lafers erzählt. In Summe ein schönes Erlebnis, sicher werde ich tatsächlich mal bekommen zum Essen oder Übernachten .

...überraschend nicht nur gute sondern moderne Küche ...liegt wohl auch am jungen Team.

Sehr Geehrter Johannes Lafer,

am ersten, entschuldigung. Wir kommen aus den Niederlanden und deswegen ist unser Deutsch nicht so gut.

Wir sind groß Fan von dir.
Wir hoffen darum auch ein mal bei Ihnen Restaurant zu essen.
Auch hoffen wir Ihnen einmal zu treffen.

Liebe Grüße
Jent und Suzanne

Über das auf der Stromburg von Johann Lafer gereichte Essen zu streiten verbietet sich eigentlich. Die Vielfalt der Speisen und die Geschmacks-Variationen sind schlichtweg großartig, ja teilweise sogar traumhaft. Das Ambiente entspricht den Erwartungen, die man an eine Burg hat. Lediglich die Preise sollten mitunter überprüft werden. Das gilt in erster Linie für die Getränke.

Ein unvergessliches Wochenende! Köstliches Essen (mittags im Bistro d'Or und abends das 6 Gang Menü im Le Val d'Or), wunderbare Weine, excellenter Service im besonderen Ambiente! Die Atmosphäre ist stilvoll, aber nicht aufgesetzt oder steif! Wir haben uns sehr wohl gefühlt! Selbst das Frühstück ist ein absolutes Highlight! Es bleiben keine Wünsche offen und aus meiner Sicht ist keine Steigerung möglich! Alles ist frisch, hausgemacht und mit viel Liebe zum Detail hergestellt und angerichtet. Jeden Cent wert! Muss man einfach erlebt haben!

War wieder begeistert , und der Service Toll

Wir waren gestern im Gourmet-Restaurant und wollen folgendes berichten:
Man fragte mich nach einem Aperitif. Ich wünschte ein Glas Sekt und bekam ungefragt einen äußerst schlechten Winzersekt. Auf der Karte hätte es auch einen Champagner gegeben.
Das Essen begann mit einem nicht ganz aufgetautem Weissbrot und Olivenöl mit Salz. Einem solchen Restaurant nicht angemessen.
Der Gruß aus der Küche und die erste Vorspeise waren in Ordnung. Die folgende Pilzessenz war leider lauwarm und darin schwammen fettige Stückchen Perlhuhn - diese waren ungenießbar.
Als ein Hauptgang war ein Waller auf der Karte angekündigt. Leider kam nur ein Heilbutt, ohne dies zu erwähnen. Das Entrecôte und die Ravioli waren ausgezeichnet. Das Kopfsalat-Sorbet, welches als Zwischengang gereicht wurde, war interessant.
Die Käseauswahl war durchschnittlich, und einem gut sortierten Supermarkt angemessen.
Die Nachspeise "Sellerie - Sanddorn - Kaffee" war geschmacklich verheerend.
Der bestellte koffeinfreie Kaffee war Wasser mit schwarzer Farbe. Auf meine Reklamation hin kam ein trinkbarer Kaffee. Allerdings nicht mal mit einem kleinen Keks. Berechnet wurde der reklamierte Kaffee nicht.
Fazit: Nie wieder. Für 500 € (drei Personen) gibt es besseres, zudem mit einem freundlicheren und umsichtigeren Personal.

Wir waren bereits zum 3. Mal bei Johann Lafer und sind auch diesmal nicht enttäucht worden. Unser gewähltes 6 Gang Menue war eine Schmaus,- und Augenweide. Der Service mehr als perfekt. Aufmerksam, freundlich und bestens über die Menuefolge informiert. Danke für einen wunderschönen Abend in Ihrem Hause

Wir waren zu viert am 21.08.2015 im Bistro. Essen, Service und Aufmerksamkeit waren sehr gut!
Allerdings würde ich für diese Lokalität "Lafer" erwarten, dass die Serviertätigkeit formvollendet immer von rechts erfolgt und nicht über den Tisch! Ebenso fiel etwas unangenehm auf, dass das Personal in Sportschuhen herum läuft.

Excellent

Tolles ubernachtung.