Your dreams of never being able to leave a hotel...I hope you find your way.

Much love and respect for Anthony Bourdain he will truly be missed RIP you inspired soo many people

Rest in peace, Anthony Bourdain. We miss you already.

listing as a personal pilgrimage site, out of respects to Anthony Bourdain. may be rest in peace or as an alternative, may he carry on in the next astral plane. look for him at the end of the bar or somewhere back of house. blessings to his friends n family... stay strong and carry on!

Where Anthony Bourdain passed away on 8th June, 2018. Beautiful village and beautiful scenery. It may have been the peace that he yearned for when he decided to pass. Very sad...

Amazing place , very nice i love it

Le service est impeccable.

Une belle découverte culinaire....

Une salle de restaurant étonnante et une cuisine extraordinaire.
L'oeuf 64° vaut le détour, le foie gras râpé et pleins d'autres choses succulentes....

Le restaurant gastronomique est vraiment à faire avec un travail original dans l'assiette avec notamment un foie gras azoté râpé pour le moins surprenant. La Winstub est à la hauteur avec une décoration vraiment sympa.
L'hôtel est correcte pour ce type d'établissement par contre le Spa est vraiment décevant en terme de taille et d'équipements. Dommage.

Neugier siegt. Zimmer nicht mein Geschmack. Restaurant war ok. Preise gepfeffert.

Winstub sympathique avec un très bon accueil. Plats de saison originaux (carpaccio de cerf par exemple). Rapport qualité prix très correct.

The food was delicious. The service was not good at all. The waiting times were very problematic especially as we were there with kids. The main service lady was cold and forgot a salad. She did not apologize but let us repeat our main dishes. At the end I really disliked the place. That is very unfortunate as the place has extraordinary good food. It’s been long that I have felt as bad as a guest. The restaurant is part of a five star hotel. They would keep us for three hours. We had three dishes - but not everyone. That meant that depending on the family member people had two wait up to two hours for a dish. Not recommendable.

Le repas et les serveurs sont geniaux ! Tres bonne ambiance et le service est excellent :)

Le restaurant gastronomique (2 étoiles) est superbe, une expérience inoubliable avec une visite de la cuisine et un échange avec le chef particulièrement intéressant.
La winstub, qui partage sa cuisine avec le gastronomique, propose des plats régionaux excellents pour un tarif raisonnable.
L’hôtel est évidement parfait, un week-end de détente dans un très beau village.

Ai passé avec un groupe d amis une soirée dans la winstub de cet établissement. Dîner succulent notamment l épaule confite de sanglier. Le chef Nasti ainsi que son épouse sont venus nous saluer malgré leur charge de travail. Le restaurant mérite amplement ses distinctions. Un conseil : Allez-y

une carte très légère, peu de choix pour les enfants. le service est néanmoins très bien, l'accueil aussi. La déco est soignée. Dommage que la carte ne soit pas étoffée, pas terrible avec des enfants du coup

Excellent restaurant.

La super classe, exra, un conseil, allez-y!

Accueil chaleureux, Cadre original et service impeccable. Une bien agréable soirée romantique...

restaurant gastronomique et partie winstub, cuisine impeccable, cadre agréable, prix correct côté winstub, je conseille vivement

Bravo à monsieur NASTI pour sa 5ieme étoile amplement mérité. Il travail les produits avec amour et passion !

J'ai dejeune au Winstub, belle equipe en salle, j'ai pris la choucrouet royale, qui etait excellente (mais pas superieure que celle de la maman de mon ami qui m'y a invite, la touche d'amour maternelle j'imagine), en dessert, le kouglof glace qui etait sublime (la chantilly qui etait legere comme un nuage). Bien apprecie mon passage.

Anniversaire de mariage, nous nous offrons une nuit au Chambard après avoir dîné dans son restaurant réputé. Luxe et raffinement. Inoubliable.

Repas au winstub mitigé, entrées et plats bon, vin moyen, la crème des desserts amer. Pour un prix élevé c'est plutôt moyen.

Suite Manon en duplex au calme sur le jardin. Chambre enfant avec 2 lits simples à l'étage. La suite est magnifique. Le service est (presque) parfait. Le gastro double étoilé est le clou du week-end fantastique. Seul bémol si il faut en trouver un, la piscine est un peu bruyante. Si tout était parfait. Merci encore

The restaurant is very delicious, as expected from a 2 Michelin star restaurant. You will have a wonderful and unforgettable evening. I also liked that the staff were not at all pretentious and seemed to be happy and lighthearted, which can be a missing element in such a fancy restaurant.

Nous sommes allé du côté du Winstub de cet excellent restaurant : service très bien, cadre agréable, et plats délicieux ( nous avons testé : rognons de veau et quenelles de foie). Un très bon souvenir, qui donne envie de tester le 64°, restaurant gastronomique du Chambard !

Super cool

Hermano pequeño del estrellado 64° Le Restaurant. Delicioso chucrut con carne.

Accueil chaleureux . Le Chambard est l'une de nos adresses préférées en Alsace autant pour l'excellente cuisine d'une grande créativité avec des cuissons justes avec un grand respect des saveurs et un hôtel ou l'on se sent bien. C'est toujours avec grand plaisir que nous faisons étape dans ce merveilleux établissement

PS. Les livres de recettes de Monsieur Nasti me servent très souvent et sont une source d'inspiration pour ceux qui aiment cuisiner

Que dire de plus ! Une table d'exeption.

Tres bon accueil un service impeccable pas d'attente
Tres tres bonne technicité du chef
Plas delicieux bien fait bien présente
Nous avons passé un tres bon moment