Hôtel-Restaurant Le Chambard
9-13 rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg, France AccèsHôtel-Restaurant Le Chambard
Entre les vignobles d'Alsace et des Ballons des Vosges- du Chambard est avant tout une histoire sur la famille Nasti. Depuis 2010, Olivier et Emmanuel- deux frères unis par leur goût pour l'hospitalité et sharing- ont été perpétuent la riche histoire de l'hôtel d'une propriété datant du 18ème siècle dans le village de Kaysersberg. Olivier dirige la cuisine du tout Emmanuel a mis sur pied une liste de vins haut -64- pour ce restaurant- ambitieux où le cuivre et la soie créent une atmosphère baroque. Des lignes pures et contemporaines marquent les chambres et le spa de l'hôtel. Leur wives- Patricia et Corinne- ont donné cette propriété son âme et offre à ses clients un accueil très chaleureux.
CLUB 5C Hôtel accueille les membres Relais et Châteaux du Club 5C avec un accueil VIP et un privilège de découverte. S'il vous plaît indiquer le numéro de membre du Club 5C dans la réservation et se il te plaît montrer votre club 5C carte de membre à l'arrivée.
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L'établissement est fermé pour les entreprises au cours de l'année sur la suivante DATES 3 au 27 jan 2016
The property is located 12 km SW of CMR-Colmar FRANCE-ALSACE-PITTORESQUE VILLAGE OF KAYSERSBERG
Chambres
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Lieux d'intérêt
Hôtel-Restaurant Le Chambard
9-13 rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg, France
Accès
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Équipements
Hôtel
- Internet
Wi-Fi OFFERT - Wi-Fi haut débit
- Transports
Parking OFFERT
- Réception
Concierge - Réception
- Travailler en voyage
Service de fax
- Général
Air conditionné - Chambres communicantes
- Chambres non-fumeurs
- Service de l'Hôtel
Sécurité 24h/24 - Médecin de garde
- Nettoyage à sec
- Ménage quotidien
- Service de ménage limité
- Buanderie
- Sécurité
- Nettoyage à sec le jour même
- Magasins
Coiffeur / Barbier
- Voyager accompagné
Enfants bienvenus - Familles bienvenues
- Accessible
Installations accessibles - Parking accessible
- Ascenseurs
- Événements
Service de restauration - Salles de conférence
- Salles de réunion
Chambres
- Communication
Accès Internet
- Salle de bains
Peignoir de bain - Produits de bain
- Sèche-cheveux
- Salle de bains privée
- Nourriture & Boissons
Cafetière / Théière - Mini bar
- Divertissement
Télévision par câble - Télévision
- TV
- Affaires
Bureau - Numéro de téléphone direct
- Téléphone
- Général
Coffre-fort
Loisirs
- Piscine
Piscine intérieure
- Bien-être
Jacuzzi - Services de massage
- Sauna
- Spa
Nourriture et boissons
- Plan de repas
Petit-déjeuner buffet
- Attention particulière
Café OFFERT dans le lobby
- Prestations de service
Service de chambre
- Type de magasins
Restaurant
Bon à savoir
Petit-déjeuner
- Petit-déjeuner buffet
Règles de la Maison
- Heure d'arrivée : 15:00
- Heure de départ : 12:00
Politique d'annulation
Les réservations doivent être annulées par 1500 deux jours avant l'arrivée pour éviter une pénalité de 1 nuit, taxes comprises. No-show taxe est de 100% de la totalité du séjour, taxes comprises. Des politiques spécifiques peuvent demander à certains tarifs ou saison - s'il vous plaît vérifier
Voyager accompagné
Enfants et lits d'appoint
Les enfants jusqu'à l'âge de 3 ans séjournent gratuitement dans la même chambre comme un adulte payant en utilisant la literie existante. Les enfants âgés de 4 à 16 payer la charge de l'enfant supplémentaire de 35,00 EUR par nuit. Les enfants de plus de cet âge sera considéré comme un adulte. Lit supplémentaire 35.00 EUR par personne et par nuit.
Type de paiement
Langues parlées
- Anglais
- Français
Réunions & Evénements
Capacité d'accueil
- Nombre de salles de réunion : 1
- Nombre de chambres : 27
- La plus grande salle de réunion : 215 sq. ft.
Parking
- Parking accessible
- Parking OFFERT
Équipements
- Numérotation internationale directe
- Journal
- Salles de réunion
- Location d'ordinateurs
- Un équipement audiovisuel
Environnement
Actions Environnementales
Nos engagements Relais & Château pour l’environnement :
Nous réduisons les déchets alimentaires pour contribuer à renouveler les ressources naturelles, en utilisant des produits locaux de saison et en encourageant une pêche responsable.
Nous limitons aussi l'impact environnemental en ce qui concerne l'énergie, l'eau et les déchets en utilisant le système durable de la SRA (Sustainable Restaurant Association).
Notre restaurant associe également les meilleures saveurs avec des principes nutritionnels naturels bons pour la santé car nous croyons que la bonne "cuisine" et le bien-être vont de pair.
- Nourriture locale
- Soutient l'économie locale
- Economies d'énergie / d'eau, tri des déchets et optimisation des ressources
Avis les plus utiles - Avis TiCATi et Google 9 15 avis
DANI ASHBY
Il y a 6 ans – Google
9
Pam M
Il y a 6 ans – Google
10
Much love and respect for Anthony Bourdain he will truly be missed RIP you inspired soo many people
Sen Amaiti Sydney
Il y a 6 ans – Google
9
Rest in peace, Anthony Bourdain. We miss you already.
T. Rick
Il y a 6 ans – Google
10
listing as a personal pilgrimage site, out of respects to Anthony Bourdain. may be rest in peace or as an alternative, may he carry on in the next astral plane. look for him at the end of the bar or somewhere back of house. blessings to his friends n family... stay strong and carry on!
Ryan Cirilo
Il y a 6 ans – Google
10
Where Anthony Bourdain passed away on 8th June, 2018. Beautiful village and beautiful scenery. It may have been the peace that he yearned for when he decided to pass. Very sad...
Robin G
Il y a 6 ans – Google
10
Amazing place , very nice i love it
Antoine Clerc
Il y a 6 ans – Google
10
Le service est impeccable.
Frederic Brunet
Il y a 7 ans – Google
10
Une belle découverte culinaire....
Une salle de restaurant étonnante et une cuisine extraordinaire.
L'oeuf 64° vaut le détour, le foie gras râpé et pleins d'autres choses succulentes....
Chantal Laeuli-Merle
Il y a 7 ans – Google
8
Le restaurant gastronomique est vraiment à faire avec un travail original dans l'assiette avec notamment un foie gras azoté râpé pour le moins surprenant. La Winstub est à la hauteur avec une décoration vraiment sympa.
L'hôtel est correcte pour ce type d'établissement par contre le Spa est vraiment décevant en terme de taille et d'équipements. Dommage.
Jörg Schmelcher
Il y a 7 ans – Google
8
Neugier siegt. Zimmer nicht mein Geschmack. Restaurant war ok. Preise gepfeffert.
Véronique OTT
Il y a 7 ans – Google
7
Winstub sympathique avec un très bon accueil. Plats de saison originaux (carpaccio de cerf par exemple). Rapport qualité prix très correct.
Martin Seibert
Il y a 7 ans – Google
4
The food was delicious. The service was not good at all. The waiting times were very problematic especially as we were there with kids. The main service lady was cold and forgot a salad. She did not apologize but let us repeat our main dishes. At the end I really disliked the place. That is very unfortunate as the place has extraordinary good food. It’s been long that I have felt as bad as a guest. The restaurant is part of a five star hotel. They would keep us for three hours. We had three dishes - but not everyone. That meant that depending on the family member people had two wait up to two hours for a dish. Not recommendable.
Jeremy GOLLING
Il y a 7 ans – Google
9
Le repas et les serveurs sont geniaux ! Tres bonne ambiance et le service est excellent :)
Pierre Jeandon
Il y a 7 ans – Google
10
Le restaurant gastronomique (2 étoiles) est superbe, une expérience inoubliable avec une visite de la cuisine et un échange avec le chef particulièrement intéressant.
La winstub, qui partage sa cuisine avec le gastronomique, propose des plats régionaux excellents pour un tarif raisonnable.
L’hôtel est évidement parfait, un week-end de détente dans un très beau village.
Marc Colin
Il y a 7 ans – Google
10
Ai passé avec un groupe d amis une soirée dans la winstub de cet établissement. Dîner succulent notamment l épaule confite de sanglier. Le chef Nasti ainsi que son épouse sont venus nous saluer malgré leur charge de travail. Le restaurant mérite amplement ses distinctions. Un conseil : Allez-y
Séverine Lafond
Il y a 7 ans – Google
6
une carte très légère, peu de choix pour les enfants. le service est néanmoins très bien, l'accueil aussi. La déco est soignée. Dommage que la carte ne soit pas étoffée, pas terrible avec des enfants du coup
Alison Jackson999
Il y a 7 ans – Google
9
Excellent restaurant.
Denis Wittwer
Il y a 7 ans – Google
9
La super classe, exra, un conseil, allez-y!
Frédéric collin
Il y a 7 ans – Google
6
Accueil chaleureux, Cadre original et service impeccable. Une bien agréable soirée romantique...
Albert Grummich
Il y a 7 ans – Google
10
restaurant gastronomique et partie winstub, cuisine impeccable, cadre agréable, prix correct côté winstub, je conseille vivement
Axel Muller
Il y a 8 ans – Google
9
Bravo à monsieur NASTI pour sa 5ieme étoile amplement mérité. Il travail les produits avec amour et passion !
Dom Bernier
Il y a 8 ans – Google
9
J'ai dejeune au Winstub, belle equipe en salle, j'ai pris la choucrouet royale, qui etait excellente (mais pas superieure que celle de la maman de mon ami qui m'y a invite, la touche d'amour maternelle j'imagine), en dessert, le kouglof glace qui etait sublime (la chantilly qui etait legere comme un nuage). Bien apprecie mon passage.
gerard landeaud
Il y a 8 ans – Google
10
Anniversaire de mariage, nous nous offrons une nuit au Chambard après avoir dîné dans son restaurant réputé. Luxe et raffinement. Inoubliable.
Jean Wunenburger
Il y a 8 ans – Google
6
Repas au winstub mitigé, entrées et plats bon, vin moyen, la crème des desserts amer. Pour un prix élevé c'est plutôt moyen.
Olivier Bruot
Il y a 8 ans – Google
9
Suite Manon en duplex au calme sur le jardin. Chambre enfant avec 2 lits simples à l'étage. La suite est magnifique. Le service est (presque) parfait. Le gastro double étoilé est le clou du week-end fantastique. Seul bémol si il faut en trouver un, la piscine est un peu bruyante. Si tout était parfait. Merci encore
Emma LaFoy
Il y a 8 ans – Google
10
The restaurant is very delicious, as expected from a 2 Michelin star restaurant. You will have a wonderful and unforgettable evening. I also liked that the staff were not at all pretentious and seemed to be happy and lighthearted, which can be a missing element in such a fancy restaurant.
Emmanuel MILLET
Il y a 8 ans – Google
9
Nous sommes allé du côté du Winstub de cet excellent restaurant : service très bien, cadre agréable, et plats délicieux ( nous avons testé : rognons de veau et quenelles de foie). Un très bon souvenir, qui donne envie de tester le 64°, restaurant gastronomique du Chambard !
gérard Descours
Il y a 8 ans – Google
10
Super cool
Agustin Riobo
Il y a 8 ans – Google
7
Hermano pequeño del estrellado 64° Le Restaurant. Delicioso chucrut con carne.
Charles Cantin
Il y a 8 ans – Google
7
Accueil chaleureux . Le Chambard est l'une de nos adresses préférées en Alsace autant pour l'excellente cuisine d'une grande créativité avec des cuissons justes avec un grand respect des saveurs et un hôtel ou l'on se sent bien. C'est toujours avec grand plaisir que nous faisons étape dans ce merveilleux établissement
PS. Les livres de recettes de Monsieur Nasti me servent très souvent et sont une source d'inspiration pour ceux qui aiment cuisiner
Georges Segui
Il y a 9 ans – Google
10
Que dire de plus ! Une table d'exeption.
eliane skuli
Il y a 10 ans – Google
9
Tres bon accueil un service impeccable pas d'attente
Tres tres bonne technicité du chef
Plas delicieux bien fait bien présente
Nous avons passé un tres bon moment
Your dreams of never being able to leave a hotel...I hope you find your way.